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AJÍ

Recetas de Panqueques🥞​ con huevos pochados y TOSTADAS FRANCESAS🍞

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Para los Pancakes: 

2 tazas Harina

1/4 taza Azúcar

1 cucharadita Polvo para hornear

1 cucharadita Sal

1 1/2 tazas Leche

1 cucharada Esencia de vainilla

2 Yemas

2 Claras de huevo batidas a punto de turrón

8 cucharadas Mantequilla fundida

Para huevos Pochados: 

Agua caliente

1 cucharada de vinagre de sidra

1 pizca de sal

2 huevos

Para el refrito: 

1 Tomate perita

6 unidades de ají criollo

1/2 cebolla mediana

2 dientes de ajo

4 hojas de cebollina

1 cucharadita Gochujang

4 onzas de agua

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