Minsa decomisó alimentos en mal estado en la Cinta Costera

El director de la región metropolitana de Salud, Roldán Vallejos, informó que se detectó al menos 70 libras de alimentos en mal estado o sin cumplir con las normas de higiene reglamentarias para la venta en el carnaval capitalino.

Los productos decomisado era principalmente pollo, chuleta de cerdo y carne en palito sin suficiente refrigeración.

El Minsa expresó que en inspecciones en otros puntos del país, se han encontrado que algunos no cuentan con los permisos para operar, manipuladores que no portan la documentación aprobada y otros con carné de dudosa procedencia.