Este martes 15 de noviembre, se dió a conocer el listado de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2022 -Latin America’s 50 Best Restaurants 2022-, y el restaurantes panameño Maito del chef Mario Castrellón, logró posicionarse en el sexto lugar del Top 10.
Durante esta ceremonia de premiación celebrada en Yucatán, México, se busca galardonar a los mejores restaurantes de la región; Maito fue reconocido como el mejor restaurante de Panamá «Maito, es un punto de encuentro de la diversidad de cultura, sabores e ingredientes de Panamá» destacó la cuenta de @theworlds50best mediante una publicación en su cuenta oficial de Instagram.
Por su parte el chef panameño Mario Castrellón, manifestó en su cuenta de Instagram agradecimiento y felicidad, «En Maito, todos trabajamos con pasión y hacemos lo humanamente posible para mantener la calidad, los sabores y la experiencia de Panamá dentro de nuestro restaurante»;
Castrellón aprovecho para felicitar a sus colegas Carlos «Chombolin» Alba de Íntimo, José Olmedo Carles de Lo que hay y Fulvio Miranda de Cantina del Tigre, quienes fueron incluidos en el listado de los mejores 100 de Latinoamérica.«Este año me llena ver el nombre de nuestro país en varias posiciones en la lista» agregó.
En 2016, este restaurante panameño, realizó su primera aparición en el ranking, convirtiéndose en el primero de Centroamérica, es reconocido por introducir la visión de una «Nueva cocina contemporánea panameña». Este año Maito recibió el galardón Highest Climber 2022, por impresionante ascenso de 36 puestos.
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