El secreto mejor guardado de la longevidad: Yogourt

¿Cuál es la llave de la longevidad? Un estudio científico de Maria Branyas, la superabuela catalana fallecida en 2024 con 117 años, analizó su biología y citó su microbiota, lo que llevó a recordar su consumo diario de yogures y la marca que ella concretó: La Fageda.

De ahí surge la locura mundial que existe ahora por adquirir el producto, que únicamente se comercializaba durante décadas en Cataluña y, desde 2023, también en Baleares, Valencia y Madrid.

La responsable de Comunicación de la cooperativa que fabrica estos yogures, Esther Carreras, ha explicado a EFE que, en las dos primeras semanas desde la publicación del estudio, liderado por el Instituto de Investigación Josep Carreras, han recibido las mismas peticiones que en todo un año.

El microbioma de Branyas

El informe, el más detallado que se ha realizado hasta ahora a una persona supercentenaria, apunta a numerosos factores, entre los que aparece «un microbioma dominado por bifidobacterias beneficiosas».

Carreras subraya que en el estudio participaron también «entidades científicas del Reino Unido y Estados Unidos» y que la mayoría de peticiones ha llegado de esos países al recordarse que Maria Branyas publicó en 2022 en un perfil que su familia le mantenía en redes sociales el consumo diario que realizaba de yogures de La Fageda.

«Desde entonces, su nombre y nuestra marca han estado vinculados», rememora la responsable de Comunicación, que precisa sin embargo que la cooperativa no tiene intención alguna de ampliar sus mercados ni su producción.

La razón es la que le lleva a agradecer todo el interés mediático que se ha generado y que no es otra que la visibilización de la labor que realiza una firma que no es empresa, es una fundación sin ánimo de lucro que trabaja con personas discapacitadas y en situación de vulnerabilidad para integrarlas al mercado laboral.

(EFE)