BROCHETAS DE CERDO CON PIÑA

Ingredientes:

Para los pimientos:

pimientos

2 ajies

piña

1 cebolla

1 zanahoria grande

4 dientes de ajo

200ml de vino blanco

sal y pimienta

aceite vegetal

Rub de cafe para el puerco

Paprika, ajo, comino, cebolla en polvo, pimienta, cacao, café

RISOTTO DE ZUCCHINI Y ZAPALLO

2 Dientes Ajo

1 cucharadita de aceite de oliva

1/2 Taza Cebolla

1/2 Taza Apio

3/4 Taza Pimentón Rojo

1/2 Taza Vino Blanco

1 Taza Arroz arbório Crudo

2 1/2 cups Agua

1/2 Taza Crema De Leche