LOCRO CRIOLLO
carne para guisar
codillo de cerdo
costilla de res y de cerdo con la panza
chorizo
frijoles
habas
zapallo
cebolla morada
ajo
parte blanca de la cebollina
ajíes de colores
maíz de lata
BOCCONCINI FRITO EN SALSA DE TOMATE
huevo
harina
empanizador panko
cebolla
albahaca
ajo
tomate fresco
passata de tomate
bocconcini
ÑOQUIS DE PAPA EN SALSA DE 4 QUESOS
ñoquis
queso azul
pecorino romano
parmesano
fontina
crema para batir
tartufo
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