El café artesanal de Capira llega a nuevos mercados

Tres mujeres de áreas rurales de Capira han transformado su pasión por el café en una oportunidad para fortalecer la economía de sus familias. Daisy Velázquez, María Soto y Julia Soto se dedican a la producción de café orgánico, tostado de forma artesanal en paila y leña, un proceso tradicional que preserva su sabor y calidad, además de estar libre de químicos.

Su esfuerzo comenzó a dar frutos tras participar por primera vez en la Expocafé Mi Pyme 2026, donde presentaron sus productos ante nuevos clientes y compartieron experiencias con caficultores de diferentes regiones del país. Las emprendedoras aseguran que esta experiencia les abrió las puertas a nuevas oportunidades de crecimiento y les permitió demostrar que en Capira se produce café de excelente calidad.